Kuhinjca
Ruska pita - slatkiš koji se ne zaboravlja
Ukus ove pita će vas vratiti u detinjstvo. Svaki zalogaj biće pravi raj za nepca, pa će nestati veoma brzo sa porodične trpeze.
Sastojci za kore:
- 8 žumanaca
- 100 g prah šećera
- 200 g maslaca
- 1 korica limuna
- 1 kašičica ruma
- 1 vanilin šećer
- 350 g brašna
Sastojci za nadev:
- 8 belanaca
- 100 g kristal šećera
- 250 g mlevenih oraha
- 3 supene kašike brašna
- 100 g rendane čokolade
Sastojke za kore izmiksirati, pa umesiti i podeliti u dva dela. Napraviti dve kore. Prvu koru staviti u pleh, pa sipati umućen nadev, zatim pokriti drugom korom. Premazati žumancem i peći na 180 stepeni 35min. Po želji posuti prah šećerom. Prijatno!
Izvor: Letina kuhinja
