Kuhinjca
Pocepana gibanica - idealan recept ze petak veče
Već večeras možete napraviti ovu gibanicu. Domaćice je obožavaju jer je tako jednostavna za pravljenje.
Potrebno je
300 gr gotovih kora
200 gr sira
200 ml jogurta
50 ml ulja
1/2 praška za pecivo
3 jaja
Priprema:
Kore za gibanicu rukama pocepati ili iseći makazama. Jaja umutiti pa dodati izdrobljen sir i jogurt kao i prašak za pecivo.
Sve izjednačiti. U to ubacivati po malo kora i mešati dok se sve kore ne izmešaju sa nadevom.
Tepsiju 26cm premazati uljem pa istresti kore i izjednačiti viljuškom. Peći na 200 stepeni C oko 45 - 50 nib Na polovini prekriti folijom. Služiti toplo uz jogurt ili kiselo mleko.
Izvor: bakina kuhinja