Kuhinjca
Može pita sa sirom i bez kora, i to odlična!
Sigurno će vam se svideti
Pita bez kora, foto: Bakina kuhinja
Sastojci:
2 jaja
150 g brašna
2 kašike griza
100 ml mleka
1/2 praška za pecivo
50 g maslaca
Nadev:
200 g sira
200 g kisele pavlake
100 g maslina
1 veća crvena paprika
1 jaje
Priprema:
Umutiti 2 jaja, pa dodati brašno sa praškom za pecivo, mleko, omekšan maslac i sve dobro izjednačiti i sipati u pleh (25x15cm) pola smese. Sir iseći na kocke i rasporediti po testu. Pavlaku umutiti sa jajetom. Na sir rasporediti sečene masline i sečenu papriku. Preko njega sipati pavlaku i rasporediti, a zatim i drugi deo testa. Lepo izravnati i peći na 200°C oko 40 min.
Izvor: bakina kuhinja
