Kuhinjca
Kljukuša, pita neobičnog naziva i predivnog ukusa
Služiti sa pavlakom, kiselim mlekom jogurtom.
Kljukuša, foto: Bakina kuhinja
Potrebno je
600 gr krompira,
2 jaja
2 čena belog luka
50 ml maslinovog ulja
100 gr kukuruznog brašna
so, biber origano
200 gr kisele pavlake
200 gr kiselog mleka
kačkavalj
Priprema:
Krompir očistiti i izrendati. Jaja umutiti dodati pavlaku kiselo mleko. U krompir dodati brašno sa praškom za pecivo, soli bibera origana i maslinovog ulja.
Sve spojiti i izjednačiti. Sipati u podmazan pleh. Odozgo narendati parmezana, Peći na 200 stepeni C oko 50-60 min.
Seči kad se prohladi. Služiti sa pavlakom, kiselim mlekom jogurtom.
Izvor: bakina kuhinja
