Kuhinjica

Kljukuša, pita neobičnog naziva i predivnog ukusa

Služiti sa pavlakom, kiselim mlekom jogurtom.

28.12.2019. - 09:00h
Kljukuša
Kljukušafoto: Bakina kuhinja

Potrebno je

600 gr krompira,

2 jaja

2 čena belog luka

50 ml maslinovog ulja

100 gr kukuruznog brašna

so, biber origano

200 gr kisele pavlake

200 gr kiselog mleka

kačkavalj

Priprema:

Krompir očistiti i izrendati. Jaja umutiti dodati pavlaku kiselo mleko. U krompir dodati brašno sa praškom za pecivo, soli bibera origana i maslinovog ulja.

Sve spojiti i izjednačiti. Sipati u podmazan pleh. Odozgo narendati parmezana, Peći na 200 stepeni C oko 50-60 min.

Seči kad se prohladi. Služiti sa pavlakom, kiselim mlekom jogurtom.

Izvor: bakina kuhinja