Kuhinjica

Proja kakvu do sada niste probali

Proja na bakin način.

02.03.2019. - 10:00h

 

Bakina proja
Bakina projafoto: Bakina kuhinja

Potrebno je:

1 kiselo mleko

malo kvasca

1/2 praška zapecivo

200 gr tvrdog sira

2 jaja

2 čaše od 200 gr kukuruznog brašna

1 čaša griza

50 ml ulja

soli po ukusu

kisela voda da se zamesi

Priprema:

U činiju sipati projino brašno, dodati griz i prašak za pecivo i izmešati, dodati kiselo mleko, malo rastvorenog kvasca u malo mlake vode, sir namrviti na krupno, jaja, ulje i so, pa zamesiti ređe testo i sipati u tepsiju koju ste obložili pek papirom. Peći na 200 stepeni oko 30 minuta da lepo porumeni.



Izvor i foto: bakinjakuhinja