Trik za mršavljenje: 3 zamene za krompir i testeninu
Krompir i testenina spadaju među najomiljenije priloge, a često i kompletna jela. Ali, upravo su ove dve namirnice su prepune ugljenihhidrata zbog čega nikako ne mogu biti vaši saveznici u mršavljenju. Zato probajte sa ovim zanimljivim zamenama…
LAZANJE
Patlidžan umesto testa:
Patlidžan je ukusna namirnica guste strukture koja može zameniti testo za lazanje.
Patlidžan operite i iseckajte na listove. U pleh stavite masni papir, na njega poslažite povrće i lagano premažite maslinovim uljem.
Pecite ih u pećnici oko 5 minuta na 220 stepeni s jedne i isto toliko s druge strane.
Nakon što su pečeni, patlidžane možete upotrebiti na isti način kao testo za klasične lazanje.
PIRE
Karfiol umesto krompira:
Ovo povrće u kuvanoj varijanti ima nežnu teksturu i biće vam ukusna zamena za krompir.
Karfiol skuvajte na pari i ubacite vodu. U lonac dodajte maslac, so i pavlaku za kuvanje, kao kada pravite klasični pire od krompira. Sve zajedno dobro izmiksajte. Želite li bogatiji ukus, na plotni vrlo malo prepržite usitnjeni beli luk i dodajte ga u pire i još malo sve zajedno izmiksajte.
ŠPAGETI
Tikvice umjesto testenine:
Tikvice su namirnica koju obožavaju svi i zato je treba maksimalno iskoristiti.
Iseckajte tikvice na tanke listove i potom svaki list na trakice (deblje ili tanje) i dobili ste špagete od povrća.
Špagete možete skuvati odvojeno ili kada napravite sos za testeninu, ubacite ih na kraju u njega i sve zajedno pkuvajte još par minuta.
