Zdravlje

Smeđi šećer je zdraviji od belog, a vegetarijanska ishrana nema dovoljno proteina. Da li je su ove tvrdnje tačne?

Kada je reč o ishrani i namirnicama, tu postoji više mitova. Novim istraživanjima često se menja ono u šta smo do sada verovali, a u neke stvari i dalje verujemo iako su pogrešne.
18.01.2019. - 13:00h
Foto: thinkstock
Foto: thinkstock

Smeđi šećer je zdraviji od belog

Ono po čemu se smeđi šećer razlikuje od belog jeste ukus melase (gust, tamnosmeđi sirup koji sadrži oko 50 odsto šećera, ali i hranljive stvari), malo lepše izgleda i sadrži više minerala.

Nažalost, smeđi šećer neće ništa dobro učiniti po pitanju vašeg zdravlja, jer, i dalje je reč o šećeru.

Vegetarijanska ishrana nema dovoljno proteina

Uvrežen je stav da će organizmu dovoljno proteina pružiti jedino ishrana koja obiluje crvenim mesom.

Istina je zapravo da u tome da će vegetarijanci i te kako "pokriti" svoje potrebe za proteinima kroz konzumaciju mlečnih proizvoda i mahunarki.

Namirnice s niskim udelom masnoća nisu nužno bolji izbor

Neki proizvodi imaju manji procenat mlečne masti, ali zato sadrže velike količine soli i šećera. Takođe, masnoće iz avokada ili orašastih plodova, i te kako su zdrave i potrebne našem organizmu.

Računa se samo sveže voće?

Kako biste ispunili svoje dnevne potrebe za voćem i nutrijentima koje sadrži, ne treba da jedete samo sveže plodove u svom izvornom obliku. "Računaju se" i smutiji, ali i kolači s voćem. Samo pazite na kalorije i šećere.

Izvor: Večernji list