Smeđi šećer je zdraviji od belog, a vegetarijanska ishrana nema dovoljno proteina. Da li je su ove tvrdnje tačne?
Kada je reč o ishrani i namirnicama, tu postoji više mitova. Novim istraživanjima često se menja ono u šta smo do sada verovali, a u neke stvari i dalje verujemo iako su pogrešne.
Smeđi šećer je zdraviji od belog
Ono po čemu se smeđi šećer razlikuje od belog jeste ukus melase (gust, tamnosmeđi sirup koji sadrži oko 50 odsto šećera, ali i hranljive stvari), malo lepše izgleda i sadrži više minerala.
Nažalost, smeđi šećer neće ništa dobro učiniti po pitanju vašeg zdravlja, jer, i dalje je reč o šećeru.
Vegetarijanska ishrana nema dovoljno proteina
Uvrežen je stav da će organizmu dovoljno proteina pružiti jedino ishrana koja obiluje crvenim mesom.
Istina je zapravo da u tome da će vegetarijanci i te kako "pokriti" svoje potrebe za proteinima kroz konzumaciju mlečnih proizvoda i mahunarki.
Namirnice s niskim udelom masnoća nisu nužno bolji izbor
Neki proizvodi imaju manji procenat mlečne masti, ali zato sadrže velike količine soli i šećera. Takođe, masnoće iz avokada ili orašastih plodova, i te kako su zdrave i potrebne našem organizmu.
Računa se samo sveže voće?
Kako biste ispunili svoje dnevne potrebe za voćem i nutrijentima koje sadrži, ne treba da jedete samo sveže plodove u svom izvornom obliku. "Računaju se" i smutiji, ali i kolači s voćem. Samo pazite na kalorije i šećere.
Izvor: Večernji list
