PICA BEZ BRAŠNA - obožavaćete da je jedete, a nećete se ugojiti
Veliki ste obožavalac pice, ali se posle nje uvek nadujete, jer ste ili alergične na gluten, ili njeno testo remeti vašu vitku liniju. Brašno vam zapravo ni ne treba! Kao podlogu možete koristiti karfiol!
Potrebni sastojci:
- 800 grama narendanog karfiola
- 100 grama narendane mocarele
- mocarela
- 1 jaje
- Paradajz sos
- So, crni biber, oregano ili bilo koji začini po želji
Priprema:
1. Narendajte karfiol, pa ga termički obradite na pari oko tri minuta. Smesi dodajte jaje, narendanu mocarelu, malo soli i sve dobro izmešajte.
2. Na tepsiju stavite papir za pečenje, a na njega dobijenu smesu u obliku pice. Dobijeno testo pecite na 200 stepeni 30 do 40 minuta, dok ne dobije zlatno-smeđu boju.
3. Kada dobijete pecivo, na njega stavite sastojke i sve zapecite na 220 stepeni oko 15-ak minuta, dok se sav sir ne istopi, piše net.hr.
Specijalitet napravite već danas! Prijatno!
