Kačamak dijeta - za samo četiri dana skinućete višak kilograma, a sve vreme bićete SITI
Držati dijetu, a jesti kačamak - to mnogima može zvučati previše dobro da bi bilo istinito. Ipak, moguće je!
Kačamak dijeta
Kačamak obično pravi od žutog, ali ga možete pripremati i od belog kukuruznog brašna.
Projino brašno ili palenta je veoma zaistno, pre svega zahvaljujući bogatom sadržaju vlakana koja upijaju vodu, bubre u crevima i stvaraju dugotrajan osećaj sitosti.
Ako se pitate kako je moguće to, odgovor je vrlo jednostavan. Sto grama kuvanog kukuruznog brašna sadrži samo 70 kalorija, naravno pod uslovom da u palentu ne dodajete punomasni sir, kajmak, proprženu slaninicu i slične „kalorijske bombe“.
Jedna šolja žutog kukuruznog brašna sadrži oko 8,5 g vlakana, što je čak 34 odsto od preporučenog dnevnog unosa za žene i 22 odsto za muškarce.
Poznato je da vlakna pored mnogih drugih zdravstvenih prednosti, podstiču i zdravo mršavljenje, jer se njihovom konzumacijom reguliše probava, a s obzirom na to da daju dugotrajan osećaj sitosti sprečava se prejedanje..
Za mršavljenje je optimalno da se dnevno unese oko 1.500 kalorija, pa sa palenta dijetom taj plan nećete narušiti.
Palenta obezbeđuje telu dovoljno energije i nutritijenata koji mu mogu koristiti duži vremenski period.
Reč je o bezgluteinskom proizvodu koji u sebi sadrži dosta vitamina E i K, kalijuma, magnezijuma, cink ali i drugih minerala.
Da li kukuruzno brašno goji
Kukuruzno brašno je bogato vlaknima i samim tim ima brojne zdravstvene prednosti. Sadrži malo kalorija i ubrzava metabolizam, što za posledicu ima gubitak suvišnih kilograma. Od njega možete praviti dijetalni hleb ili još bolje, palentu.
Kačamak dijeta po danima
Ponedeljak
Doručak: 100 gr palente, šolja niskomasnog jogurta i jedan krastavac
Ručak: 100 gr palente, 50 gr mladog sira i jedan paradajz
Večera: 100 gr palente, šolja kefira
Utorak
Doručak: 200 gr palente, šolja niskomasnog jogurta i jedan krastavac
Ručak: 200 gr palente, 50 gr mladog sira i jedan paradajz
Večera: 100 gr palente, šolja kefira
Sreda
Doručak: 200 gr palente, šolja niskomasnog jogurta i jedan krastavac
Ručak: 200 gr palente, 50 gr mladog sira i jedan paradajz
Večera: 200 gr palente, šolja kefira
Četvrtak
Doručak: 200 gr palente, šolja niskomasnog jogurta i jedan krastavac
Ručak: 300 gr palente, 50 g mladog sira i jedan paradajz
Večera: 200 gr palente, šolja kefira
Pre nego što donesete odkuku da pimenite ovu ili bilo koju drugu dijetu, obavezno se posavetujte se lekarom!
Palenta dijeta – recept:
Da biste spremili 100 grama palente, potrebne su vam dve šolje vode, so, dva jajeta i dve kašičice susama.
U posoljenu vodu koja je proključala dodajte palentu, brzo mešajte kako se ne bi formirale grudvice, a potom umešajte sveže razbijena jaja.
Kada je palenta gotova, u nju dodajte i dve kašičice susama koji ste prethodno blago prepekli u tiganju.
Kačamak protiv zatvora
Kačamak u svom sastavu sadrži prirodne masti tj. karitenoide. Upravo ova vrsta zdravih masnoća podstiče bolje varanje, pospešuje rad creva i samim tim služi kao odličan izbor namirnica kada je reč o borbi protiv zatvora.
Kako se sprema palenta
Sipajte vodu u šerpu uz prstohvat soli i ostavite da provri. Palentu pažljivo sipajte iz ambalaže u tankom “mlazu” kako biste izbegli formiranje grudvica. Konstantno mešajte drvenom varjačom dok se smesa dovoljno ne stegne, a potom ostavite da se prohladi.
Ako volite kremastiju teksturu, odnos tečnosti i palente bi trebalo da bude 5:1 a za čvrstu teksturu 3:1.
Ukoliko niste na dijeti, palentu možete obogatiti proprženom slaninom, mašću, punomasnim sirom, kajmakom ili proprženim povrćem.
Dijeta sa palentom i jogurtom
Jogurt se često koristi u različitim režimima ishrane, naročito oni koji sadrže manji procenat mlečnih masti. Ukoliko želite da smršate, jogurt možete kombinovati sa palentom i ovakav vid obroka konzumirati dva puta dnevno, po mogućstvu ujutro i uveče (minimum dva do tri sata pre spavanja).
Brza dijeta sa kukuruzom
U borbi protiv viška kilograma kukuruz vam može biti odličan saveznik, jer je pun vlakana i samim tim odličan za probavu. On takođe sprečava pojavu “zatvora”, ali i hemoroida. Istraživanja su pokazala da kukuruz pomaže razvoj dobrih bakterija u debelom crevu, ublažava simptome gastritisa i čira na želucu.
Palenta umesto hleba
Znajte da palenta može biti izuzetno zdrava zamena za hleb, naročito onaj obični, beli. Zato, kada god ste u prilici, spremite običan kačamak ili palentu na vodi i poslužite je kao prilog.
Pre nego što donesete odkuku da pimenite ovu ili bilo koju drugu dijetu, obavezno se posavetujte se lekarom!