Škotska jaja od mlevenog mesa

Da prste poližeš. Ukusno, brzo i jednostavno.

.

Sastojci:

400g mlevenog mesa

4 jaja

so i biber po ukusu

2 kriške hleba

4 kašike mleka

1dl ulja

1 glavica crnog luka

Priprema:

Skuvati jaja i oljuštiti. Crni luk sitno iseckati a hleb pokvasiti mlekom. Izmešati mleveno meso, hleb i luk, a zatim posoliti i pobiberiti.

Zamešenu masu podeliti na četiri dela.Svaki deo posebno rastanjiti, staviti po jedno jaje i oblikovati ćuftu.

Pržiti u zagrejanom ulju.

Izvor: oklagija