Musaka od povrća

Lagano, a veoma ukusno jelo. Brzo se pravi i idealno je za domaćice koje i nisu baš najveštije u kuhinji...

.

Sastojci: 
100 g pirinča
200 g graška
200 g boranije
150 g šargarepe
3 kašike ulja
2 jajeta
2 dl pavlake

Priprema:

Posebno obariti pirinač, spanać i šargarepu (u slanoj vodi).

Spanać i šargarepu naseckati, pomešati, posoliti (još malo, po ukusu) i pobiberiti.

U podmazan, vatrostalni sud poređati prvo pirinač, a onda spanać sa šargarepom.

Umutiti pavlaku sa jajima, preliti musaku, poprskati uljem i staviti u pećnicu da se zapeče.