Koje banane jesti - nezrele ili prezrele?

Japanski naučnici su sproveli istraživanje i ustanovili da li je zdravije jesti nezrele ili prezrele banane. Evo šta su otkrili...

.

Potpuno zrela banana proizvodi supstancu "TNF" (Tumor Necrosis Factor). Ona ima sposobnost da se bori protiv ćelija čije je ponašanje neuobičajeno. 

Dok banana zri, na njoj se pojavljuju tamne tačkice, a što ih je više više je i obogaćenih ćelija koje razvijaju imunitet. 

Potpuno zrela banana je odlična za probavu jer se šećer iz nje tada najlakše apsorbuje, što nije slučaj sa nedovoljno zrelim bananama u kojima se skrob još nije pretvorio u šećer, pa su samim tim mnogo teže za probavu. 

Da li biste probali sir od uglja?