Savršena torta od badema

Sastojci:

300 gr piškota

200 gr čokolade za kuvanje

200 gr badema

200 gr margarina

2 kesice vanilin šećera

0,7 l mleka

5 kašika brašna

5 kašika šećera u prahu

3 kesice šlaga

Priprema:

Razmutite brašno u 1dl hladnog mleka. Još 4 dl mleka stavite da provri, dodajte razmućeno brašno pa skuvajte gust krem. U vreo fil dodajte izlomljenu čokoladu, pa mešajte dok se čokolada ne rastopi i fil ne izjednači. Bademe kratko propržite i sameljite, pa ih umešajte u čokoladni fil i ostavite da se ohladi. Margarin penasto umutite sa šećerom u prahu, dodajte ga hladnom filu i dobro umutite mikserom da dobijete gladak krem.

Tortu složite u manji kalup za torte koji ste obložili folijom. Provucite piškote kroz 2 dl mleka u koje ste prethodno rastopili vanilin šećer i složite ih na dno kalupa. Premažite piškote sa polovinom čokoladnog fila sa bademima, pa složite još jedan red natopljenih piškota, nanesite preostali fil i bogato ukrasite tortu šlagom i tanko sečenim listićima badema, a po želji, na vrh torte možete kružno posložiti keks.