Pita pica
Jedu vam se i pica i pita? Zašto ne biste ukombinovali ta dva jela u jedno? Možda mislite da je neizvodljivo, ali moguće je.
Sastojci:
0,5kg kore za pitu
150gr kečap
šunka 200gr
čaša pavlake
150gr kačkavalj
1 jaje
1 kesica praška za pecivo
1 časa kisele vode
origano po ukusu
1 dl ulja
Priprema:
Iz pakovanja kora izdvojiti 4 kore, a ostale podeliti u 4 grupe. U podmazanu tepsiju staviti jednu koru poprskati malo uljem pa staviti drugu koru, opet poprskati uljem i preko staviti zguzvane kore iz prve grupe, poprskati uljem i kiselom vodom u kojoj je razmućen prašak za pecivo i rasporediti kecap.
Preko staviti drugu grupu zguzvanih kora, na isti način kao i prethodnu i rasporediti seckanu šunku (ili nešto suhomesnato – kulen, slaninicu, parizer i slično).
Na isti način preko staviti treću grupu kora, namazati pavlaku i preko nje narendani kačkavalj (gauda, edemer).
Dodati četvrtu grupu kora (na isti način) i preko nje preliti umućeno jaje. Posuti origanom. Odozgo staviti 2 kore sa po malo ulja i pre pečenja iseci na pacad velicine 2x2cm.
Peći u zagrejanoj rerni na 180C oko pola sata, premazati pavlakom i posuti narendani kackavalj i vratiti par minuta u rernu da se kackavalj otopi. Pre služenja dodati kečap. Prijatno!!!
