Kuhinjca
Pire od bundeve
Brzo, ukusno, zdravo i jeftino!
Sastojci:
Bundeva 800 gr
1 srednji krompir
1 manja glavica crnog luka
1 kašičica soli
1 kašičica vegete
Biber po ukusu
Priprema:
Očistiti bundevu od semenki, oguliti i iseći na kockice. Isto uraditi I sa krompirom. Pripremljeno povrće staviti u hladnu vodu, posoliti I kuvati dok ne omekša. Skuvano povrće ocediti i dobro izgnječiti, ili izmiksati mikserom.
Luk sitno iseći i prodinstati na ulju ili maslacu, dodati ispasirano povrće i vegetu i dinstati dva minuta. Na kraju možete dodati biber.
Ako u vodu u kojoj se kuvalo povrće dodate malo pavlake, dobićete ukusnu krem čorbu.