Ćufte od pilećeg belog mesa: Ručak koji će cela porodica obožavati (RECEPT)
Ako nemate ideju šta biste mogli danas da spremite za ručak, ova varijanta pilećih ćufitca je idealna. Vole ih deca, a i odrasli im ne mogu odoleti. Ukusne su, brzo se spremaju, a još brže nestaju sa tanjira.
Ukusne ćuftice od pilećeg belog mesa ćete obožavati.
Potrebno je:
- 500 g pilećeg belog mesa
- 2 jajeta
- 4 kašike kisele pavlake
- 1 kašika ulja
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 kašičice karija
- 1 kašika brašna po izboru
- 1 kašika gustina
- prstohvat sode bikarbone
Priprema:
Meso iseckati na sitne kocke. Umutiti 2 jajeta, dodati kiselu pavlaku, ulje, brašno, gustin, so, kari, mleveni biber i sodu bikarbonu. Dobro sve umutiti i dodati u seckano meso, izmešati i ostaviti da stoji 1 sat na hladnom mestu.
Zagrejati ulje, kašikom vaditi masu spuštati na ulje i pržiti sa jedne i druge strane.
Kao prilog možete poslužiti pekarski krompir ili pomfrit.
Izvor: Yu mama