Kuhinjica

Lovačke šnicle: Osvajaju na prvi zalogaj

Specijalitet kome se ne može odoleti.

22.01.2021. - 09:56h
Lovačke šnicle
Lovačke šniclefoto: Bakina kuhinja

Potrebno je:

3 šnicle po izboru

200 gr šampinjone

200 ml belog vina

300 ml vode (po potrebi još malo)

2 kašike brašna

3 čena belog luka

bibera..soli

peršunov list..ulje

Priprema:

Meso izlupati izmedju folije. pa ga u ulju pržiti lagano oko 20 mi. Izvaditi a u to ulje ubaciti brašno i izdrobljen beli luk.

Pržiti da porumeni pa uljiti 200 ml belog vina i 200 ml vode. Ubaciti seckane šampinjone dodati soli bibera i vratiti šnicle u tiganj da se krčkaju sa šampinjonima.. Poklopiti..

Krčkati na tihoj vatri da uvri sos ali i da ne ostane jako gust.

Pred kraj dodati seckani peršun. Uživajte u prelepom ukusu.

Izvor: Bakina kuhinja