Zaboravili smo na ovaj desert: Koh od pirinča podseća na detinjstvo
Poslastica koja će mnoge vratiti u detinjstvo
Potrebnio je:
3 jaja
200 gr pirinča
50 gr suvog groždja
kockica maslaca
šećera po želji
malo cimeta
korica limuna
200 ml. mleka
100 ml vode
Priprema:
Pirinač dobro oprati i skuvati. Na šolji pirinča od 200 gr dodati 2 šolje mleka i šolja vode. Znači 3:1 tečnosti , vode ili mleka.
U skuvan pirinač dodati suvo groždje, korica limuna šećera po želji, malo cimeta. Jaja umutiti dodati malo šećera pa polako dodavati u prohladjen pirinač. polako izmešati..
Pleh 22 cm prečnika podmazati maslacem i posuti brašnom. Istresti pirinač u pleh i poravnati.
Peći na 200 stepeni C oko 50 min. Seći prohladjen Divan desert, fantastičnog ukusa.
Izvor. bakina kuhinja
