Slatka punjena gnezda - tope se kao puslica

Punjena gnezda, foto: Bakina kuhinja

Potrebno je:

2 jaja

70 gr maslaca

4 kašike prah šećera (treba 150 gr )

200 gr brašna

korica narandže

1 vanilin šećera

malo džema

100 gr mlevenih oraha

1 kašica brašna

1/2 praška za pecivo

Priprema:

Umutiti penasto maslac sa 2 kašike prah šećera, dodati rendana korica narandže i dva žumanca i vaniliun šećer. Ubaciti brašno sa praškom za pecivo.

Umesiti glatko testo pa ga razviti pola cm i vaditi kalupom male ločiće. Redjati u pleh. Umutiti belanca sa 2 kašike šećera u čvrst šne.

Dodati mlevene orahe i 1 malu kašičicu brašna. Sve izjednačiti dobro i puniti špric.. Malom kašičicom vaditi džem i stavljati na sredinu kolačića u plehu.

Špicom istisnuti belance sa orasima na rubove kolača okolo džema. Peći na 180 stepeni 20-25 min. .

Prelepi su tope se kao puslica. Uživajte.

Izvor: Bakina kuhinja