Izgled i ukus za čistu desetku: Prelivena pita sa šunkom i sirom
Ukusna je onoliko koliko je lepa na ovoj fotografiji. Zato, isprobajte!
Potrebno je:
9 lista gotovih tankih kora
250 gr sira
oko 100 gr šunke
vezica peršunovog lista
2 jaja
2 kašike brašna
200 ml. mleka
100 ml jogurta
50 ml ulja
10 gr kvasca ili malo praška za pecivo
malo soli
Priprema:
Izdrobiti sir, dodati jaje, na kockice šunku i seckan peršunov list i sve izjednaliti,
Spojiti jogurt i mleko dodati brašno malo soli ulje, nadošli kvasac i jedno jaje i sve umutiti.
Na sto raširiti koru pa dodati 2 male kutlače preliva i četkicom razvući. odozgo staviti drugu, pa treću stim što na dno treću koju takodje premažemo stavimo nadev sira. Ivice savijemo i urolujemo.
Pleh premazati uljem i rolnice poredjati i premazati uljem. Ostatak preliti preko rolnica i peći na 200 stepeni C od 50-60 min. prohladjenu seći.
Ukus je prelep...
Izvor: Bakina kuhinja
