Od srca srce: Ovo je i medeno i posno
Posno srce lepše od mrsnog.
Potrebno je:
200 ml. kisele vode
šolja brašna od 200 gr.
1 kašičica cimeta
200 gr čokolade posne
1/2 tegle džema od kajsija ili nekog drugog
1 prašak za pecivo
50 ml ulja
50 gr seckanih oraha
100 gr suvog grožđa
Priprema:
U činiju sipati vodu dodati ulje, 6-7 kašika džema pa žicom izjednačiti. Dodati brašno sa praškom za pecivo cimet seckane orahe i suvo groždje. Sve dobro izjednačiti.
Pleh dobro podmazati uljem i posuti brašnom i izliti pola smese i izravnati. Peći na 180 stepeni C oko 10 min da se malo zapeče. 100 gr čokolade omekšati pa izmešati sa džemom.
Izvaditi kolač pa ga preliti sa čokoladom i džemom i vratiti na trenutak 2-3 min. Ponovo ga izvaditi i sipati ostatak testa. Lepo poravnati i staviti da se peče još 40 min.
Pečen kolač preliti glazurom čokolade. Dobro ohladiti pa seći. Mi nismo mogli da čekamo sekli smo toplog ukus je savršen sladokusci navalite.
Izvor: bakina kuhinja
