Kuhinjica

Kako ukiseliti kupus bez pretakanja

Ako volite kiseli kupus i kiselite ga u svojoj kući, isprobajte ovaj postupak. 

15.11.2020. - 08:20h
Neka se kiseli
Neka se kiselifoto: Letina kuhinja

Kupus očistiti i izdubiti

U udubljenje staviti so.

Glavice kupusa poredjati u bure, zatvoriti i ostaviti da prenoći. Sutradan ga preliti. I dobro zatvoriti. Nakon 12-14 dana kupus je spreman za upotrebu.

Tečnost za nalevanje kupusa

300gr soli na 10l vode

ponavljati dok ne napunite bure

Izvor: Letina kuhinja