Kuhinjca
Kako ukiseliti kupus bez pretakanja
Ako volite kiseli kupus i kiselite ga u svojoj kući, isprobajte ovaj postupak.
Neka se kiseli, foto: Letina kuhinja
Kupus očistiti i izdubiti
U udubljenje staviti so.
Glavice kupusa poredjati u bure, zatvoriti i ostaviti da prenoći. Sutradan ga preliti. I dobro zatvoriti. Nakon 12-14 dana kupus je spreman za upotrebu.
Tečnost za nalevanje kupusa
300gr soli na 10l vode
ponavljati dok ne napunite bure
Izvor: Letina kuhinja
