Kuhinjica

Niste probali, a nezaboravna je: Pita sa pire krompirom, sirom, pavlakom...

Verovatno ovakvu pitu sa sledećim sastojcima niste probali. Recept je tu.

10.11.2020. - 08:02h
Pita sa krompirom
Pita sa krompiromfoto: Bakina kuhinja

Potrebno je

1/2 kg gotovih kora

300 gr krompira

150 gr sira

2-3 jaja

100 gr kisele pavlake

50 ml ulja

soli..bibera

2 kašike griza

malo praška za pecivo

Za premazivanje:

1 kašika kisele pavlake

1 jaje

Priprema:

Krompir očistiti, skuvati i izgnječiti, dodati pola ulja, jaja i sve dobro zicom izmešati. Posoliti pobiberiti, dodati sir i pavlaku zatim griza i sve izjednačiti.

Prvu koru premazati uljem preko nje drugu koru i nju premazati uljem pa premazati pireom, zati treću premazati krompirom, može i četvrta kora da se doda i premaže.

Saviti ivice i staviti u pleh obložen pek papirom. Malo pavlake kisele razmutiti dodati jaje i malo ulja pa time premazati kore. Peći na 200 stepeni C oko 50 min. Fina hrskava sjajna za doručak večeru ili užinu. 

Izvor: bakina kuhinja