Kuhinjica

Tokom vrelih dana hranimo se lagano: Zato je predlog - čorbasta boranija

Idealan recept za vrele letnje dane.

14.08.2020. - 09:45h
Boranija
Boranijafoto: Bakina kuhinja

Potrebno je:

600 gr. boranije

2 zelene paprike

2 krompira na kockice

2 paradajza oljuštena na kockice

1 veću šargarepu na kolutove

začin, aleva paprika

3 čena belog luka

1 glavica crnog luka

1 rendana šargarepa1 k.k. brašna

ulje

Priprema:

Na ulju propržiti sitno seckan crni luk rendanu šargarepu,dodati seckanu papriku, šargarepu na kolutove, seckan krompir na kockice, začin i alevu papriku.

Dodati boraniju i sve malo izdinstati , pa naliti vodom da ogrezne i kuvati da se boranija skuva. Razmutiti brašno u malo vode pa dodati u boraniju.

Ako je potrebno posolite.

Na kraju dodati seckan beli luk i seckan peršunov lista.

Prijatno!

Izvor: bakina kuhinja