Kuhinjca
Dva posna recepta: Testenina sa krompirom i paradajz čorbica
U vreme posta, dva fina recepta za ručak.
Dva u jednom, foto: Bakina kuhinja
Potrebno je za testeninu:
300 gr testenine
600-700 gr krompira
1 glavica crnog luka
ulje, aleva parika
biber so
Za paradajz čorbu je potrebno:
1,5 l vode
200 ml kuvanog paradajza
začina ili samo soli
malo ulja
peršunov list
rezanci
Priprema:
Testeninu skuvati procediti ...Krompir skuvati i izgnječiti.
Luk ispržiti na sitno dodati aleve paleve paprike, soli bibera Izmešati sve sa testeninom i krompirom.
Dodati po potrebi još soli.
Sipati vodu u lonac dodati paradajz, ulje, i začin pa kad provri dodati rezance ili neku testenu po želji.
Kad se skuva ubaciti peršunov list seckan.
Izvor: bakina kuhinja
