Kuhinjica

Mekane kao duša, a mirišu... Bombice sa belim lukom i maslinovim uljem

Ove bombice po receptu baka Jele su zapravo preukusna bomba. 

22.02.2020. - 08:57h
Predivne
Predivnefoto: Bakina kuhinja

Potrebno je:

200 ml mleka

20 gr kvasca

kockica maslaca

1 kašičica šećera

malo soli

100 ml mlake vode

430 gr brašna

Preliv:

100 ml. vode

50 ml maslinovog ulja

3 čena belog luka

soli

peršunov list

Priprema:

U mlakoj vodi rastopiti kvasac sa šećerom. Sipati kvasac u brašno, dodati maslac, so i mleko. Zamesiti glatko testo. Ostaviti da odmori 30 min. Istresti na sto koji ste malo premazati uljem. Uviti u tanku rolnicu pa iseći na manje komade.

Svaki komad oblikovati u male loptice. Pleh obložiti pek papirom pa poredjati bombice. Pokriti i ostaviti da odmori oko 20 min. Premazati žumancetom i posuti krupnom solju.

Peći na 180 stepeni C oko 40 min. U činiju sipati 100 ml vode dodati malo soli, maslinovo ulje izdrobljen beli luk i peršunov list.

Sve izmešati. Pečeno pecivo preliti sa belim lukom.

Ostaviti da upije i uživati u fantastičnom ukusu...

Izvor: bakina kuhinja