Kuhinjica

Fini posni gulaš sa šampinjonima

Još malo da postimo pre Božića. Evo i jedne varijante gulaša.

04.01.2020. - 08:32h
Gulaš
Gulašfoto: Bakina kuhinja

Potrebno je:

300 gr šampinjona

2 glavice crvenog luka

2 paprike sveže

1 svež paradajz

lovorov list

1 kašika brašna

aleva paprika

ulje

biber...so

peršunov list

malo suvog začina

Priprema:

Luk i papriku iseći sitno i propržiti i dinstati oko 20 min, na ulju. Dodati na listiće šampinjone. Dinstati još 20-30 min.

Dodati biber so lovorov list. ubaciti oljušten na kocke isečen paradajz...

Na kraju umutiti 1 kašičicu brašna sa vodom dodati u brašno alevu papriku i sve uliti u gulaš.

Smanjiti vatru probati dodati soli po želji i peršunov list. Kao prilog servirati kjrompir pire... Prijatno

Izvor: bakina kuhinja