Kuhinjca
Pita sa pavlakom i sirom bez kora fantastičnog ukusa
Fina pita koja pleni neobičnim ukusom.
Sjajna pita, foto: BAkina kuhinja
Potrebno je:
2 jaja
150 gr brašna
2 kašike griza
100 ml mleka
1/2 praška za pecivo
50 gr maslaca
Nadev:
200 gr sira
200 gr kisele pavlake
100 gr maslinki
1 veća crvena paprika
1 jaje
Priprema:
Umutiti 2 jaja dodati brašno sa praškom za pecivo, mleko, maslac omekšan i sve dobro izjednačiti i sipati u pleh . (25X15 CM ) pola smese.
Sir iseći na kocke i rasporediti po testu. Pavlaku umutiti sa jajetom.
Na sir rasporediti sečene masline i sečenu papriku. Preko njega sipati pavlaku i rasporediti a zatim i drugi deo testa.
Lepo izravnati i peći na 200 stepeni C oko 40 min.
Izvor: bakina kuhinja
