Posna musaka: Kakav nadev, prste da poližeš!
Idealan ručak u danima posta.
Potrebno je:
3 krompira
2 zelene paprike
1 glavica luka
2 šargarepe
100 gr šampinjona
1 manji paradajz
so..biber ..ulje
50 gr pirinča
malo aleve paprike
peršunov list
lovorov list
Priprema:
Na ulju propržiti glavicu crnog luka sečenu na kolutove, dodati seckanu papriku i šargarepu, pa kad se izdinsta dodati seckane šampinjone. Na kraju dodati opran pirinač.
Posoliti, pobiberiti , dodati malo aleve paprike i peršunovog lista U đuveč dodati malo ulja, pa razmazati četkicom.
Ubaciti pola krompira na listiće.
Posoliti krompir pobiberiti i pouljiti. U sredinu staviti ceo nadev pa krompir odozgo. Sipati vode da ogrezne pirinač.
Pouljiti preko krompir. Peći na 200 stepeni C oko 50-60 min. Služiti toplo.. Prijatno.
Izvor: Bakina kuhinja
