Kuhinjica

Stižu nam zimska jela: Pržen kiseli kupus sa krompir pireom

Kako nam pristižu hladniji dani sve više razmiljamo da na trpezu iznesemo kiseli kupus, zar ne?

29.11.2019. - 10:06h
Divan ručak
Divan ručakfoto: Bakina kuhinja

Potrebno je:

Manja glavica kiselog kupusa

50 ml maslinovog ulja

1 glavica crnog luka

malo aleve paprike

3 čena belog luka

mleven biber

3 krompira

soli

Priprema:

Kupus iseckanti sitno na rezance. Luk crni iseckati propržiti pa dodati seckan kupus i pržiti . Vatru smanjiti i stalno mešati.

Kad dobije zlatno žućkastu boju gotov je. Dodati malo aleve paprike po želji i seckan beli lul.

Krompir skuvati, izgnječiti i izmiksati . Servirati uz pržen kupus. Uz jednu lepu posnu čorbicu fantastičan ručak.

Izvor: bakina kuhinja