Kuhinjica

Napravite knedle sa šljivama očas posla: Bez krompira i jaja!

Malo je onih koji ne vole da jedu knedle sa šljivama, čokoladom ili nekim džemom, ali mnogi odustaju od ove poslastice zbog predugog procesa pravljenja. Dok se skuva krompir, pa napravi testo, pa napune knedle, pa onda još i da se skuvaju... Ipak, postoji i lakši način za pripremu. Predstavljamo vam brzi recept za knedle, za koji vam nisu potrebni ni krompir, a ni jaja! 

14.10.2019. - 08:03h
Brzo se sprema, a brzo i nestaje s tanjira!
Brzo se sprema, a brzo i nestaje s tanjira! foto: depositphotos/MarcusZpics

Sastojci (za 4 osobe):

- 2 šolje vode
- 2 šolje glatkog brašna
- sveže šljive ili džem po želji
- so (po želji)
- 2 do 3 kašike maslinovog ulja

Priprema:

1. Zakuvajte posoljenu vodu i u nju dodajte brašno.

2. Mešajte dok se brašno i voda povežu i ne obazirite se na grudvice.

3. Na radnu površinu pospite malo brašna i na to stavite dobijenu smesu. 

4. Ostavite da se malo ohladi (kako biste mogli da mesite), a onda u nju dodajte maslinovo ulje i so, pa sve zajedno dobro izmesite rukama dok ne dobijete glatko testo bez grudvica.

5. Testo isecite na komade, u svaki ubacite šljivu ili marmeladu, pa dlanovima oblikujte kuglice.

6. Dobijene knedle kuvajte u posoljenoj vodi dok ne isplivaju na površinu.

7. Poslužite ih prelivene maslacem i prezlama, a po želji ih možete posuti i šećerom ili cimetom.

Prijatno!

Izvor: Zadovoljna.hr