Kuhinjica

Po bakinoj recepturi - Ukusne sarmice sa suvom kolenicom!

Omiljeno zimsko jelo svih domaćinstava! Uživajte!

20.09.2019. - 10:10h
Sarme
Sarmefoto: Bakina kuhinja

Potrebno je:

500 gr mlevenog mesa mešano

velika kašika masti

glavica crvenog luka

4 čena belog luka

melvena i tucana paprika

biber, so

lovorov list

svinjska suva kolenica

Sarme
Sarmefoto: Bakina kuhinja

Priprema:

Crveni luk sitno iseckati i propržiti na masti. Kada postane staklast, ubaciti meso i malo propržiti. Dodati seckani beli luk, mlevenu i tucanu papriku, so, biber i sve izmešati. Zavijati sarme kao što je prikazano u videu.

U sredinu staviti kolenicu, a sredninu kupusa iseći na kocke pa ubaciti preko kolenice. Dodati još malo masti, tucane ljute paprike i lovorov list. Naliti vodom poklopiti i kuvati oko 3 sata na tihoj vatri.

Uz sarmu spremiti proju.

Izvor: Bakina kuhinja