Kuhinjca
Natašina škola kuvanja - Baba ganuš, ukusan libanski namaz
Baba ganuš je jedinstven namaz, zdrav, ukusan, idealan za vegetarijance. Pogledajte kako ga sprema Nataša Aksentijević.
A sad malo bliskoistočne kuhinje, foto: Aleksandar Krstović / Prva TV
Sastojci:
2 plava patlidžana
4 čena belog luka
1 limun
6 kašika tahinija (paste od susama)
So,maslinovo ulje
Pita bred, tortolje (libanski hleb,ima da se kupi u hipermarketima)
Priprema:
Ispeći patlidžane, oljuštiti, isitniti i izmešati sa ostalim sastojcima.
