Hrskave slane punjene palačinke za ukusnu večeru!
Slane palačnike su omiljena večera svih ukućana. Evo kako da ih napravite na jednostavan i brz način, a da pri tom ne žrtvujete divan ukus.
Potrebno je:
Za testo:
300 ml mleka
2 jaja
100 gr brašna
malo ulja u testo
ulje za prženje
malo soli
Za nadev:
100 gr sira
100 gr šunke
1 kašika pavlake
Za preliv
1 jaje
1 kašika pavlake kisele
malo mleka
malo kačkavalja
Priprema:
Umutite žicom jaja u koja ćete dodati prstohvat soli, mleko, brašno i malo ulja, a zatim sve dobro izmešajte bez grudvica. U teflonskom tiganju pržite palačinke.
Sir, šunku i pavlaku izmešati. Svaku palačinku napunite i presavijte, a potom poredjajte u tepsiji koju ste obložili pek papirom ili podmazali uljem.
U činiju razbijte jaje u koje ćete dodati pavlaku i i mleko da biste time prelili palačinke. Odozgo narendajte kačkavalj. Pecite na 200 stepeni oko 30 minuta dok ne porumene. Služite tople!
Izvor: Bakina kuhinja
