Kuhinjica

Natašina škola kuhinja - Suvlaki ili grčki ražnjići

Suvlaki samo na oko podseća na naše ražnjiće, ali ima sastojke koji mu daju specifičan ukus.

30.07.2019. - 15:00h

Sastojci:

1 kg mesa bez kostiju (jagnjetina i svinjetina,na kockice 2×2cm)

200 ml crvenog vina

4 čena belog luka

1 kašičica origana

1/2 šolje maslinovog ulja

sok od jednog limuna

1 kašika soli, biber po ukusu

2 zelene paprike

200 g čeri paradajza

Štapici za ražnjiće
 

Priprema:

Napraviti marinadu od začina ulja i limuna, meso poredjati na štapice za ražnjić, ostaviti raznjiće u marinadi preko noći. peći na 200° oko sat vremena.