Ideja za ručak: Ukusna pasta sa piletinom i pečurkama
Jednostavan recept za ukusnu pastu sa piletinom.
Neće vam biti potrebno mnogo vremena za pripremu ovog ukusnog obroka.
Sastojci:
- 400 grama pilećeg belog mesa
- 400 grama šampinjona, opranih i isečenih na listiće
- Dve manje glavice crnog luka, sitno iseckanog
- Maslinovo ulje
- Malo putera
- Tri kašike pavlake
- 300 grama testenine koju volite
- Soli i bibera po ukusu
- Suvi začin od povrća
- Origano
Priprema:
Na maslinovom ulju propržite polovinu luka, pa dodajte pileće belo meso isečeno na kockice i dinstajte dok meso ne bude gotovo. Pred kraj dinstanja, dodajte malo suvog začina i origana.
U dugoj šerpi na maslinovom ulju izdinstajte ostatak luka, dodajte pečurke isečene na listiće i dinstajte dok ne omekšaju. Dodajte mrvicu suvog zaličina, a kad su pečurke spremne, dodajte ih u šerpu sa mesom i dinstajte još 4, 5 minuta.
Testeninu skuvajte prema uputstvu sa kutije.
Kad se skuva, procedite, dodajte meso sa pečurkama, dve kašike pavlake, promešajte i pospite narendanim parmezanom.
Služite toplo.
Prijatno!
Izvor: Mondo