Kuhinjica

Natašina brza škola kuvanja: Učimo vas kako da pripremite najukusniji Kiš Loren

U sklopu nedelje francuske kuhinje, ove srede vam predstavljamo novi recept. 

17.07.2019. - 15:30h
foto: Aleksandar Krstović/Prva TV

Sastojci:

200 g brašna

3 kašike vode,

pola kašičice soli,

150 g putera,

malo prezli,

150 g slanine,

350 g ementalera,

4 jaja,

200 ml kisele pavlake,

seckani peršun,

kašičica začinske paprike

Priprema:

Brašno pomešajte sa vodom i putera, posolite i umesite glatko testo. Testo ostavite da miruje jedan sat, pa ga rastanjite, obložite njime dno i zidove kalupa za pečenje i pospite prezlama. Slaninu i sir isecite na kockice. Pavlaku umutite s jajima, dodajte slaninu, sir, peršun i papriku u sve dobro izmešajte. Masu uspite preko testa i sve poravnajte. Pecite 35–45 minuta na 210 stepeni. Služite vruće.

Kalorije: 720 po porciji

Savet dana: slanina sa roštilja ima samo 405 kalorija u 100gr.