Kuhinjca
Pogačice sa sirom bez kvasca i praška za pecivo - prosto se tope u ustima!
Idealne su kao grickalice, a mogu odlično da posluže i kao brzi doručak...
Za pogačice sa sirom bez kvasca potrebno je:
250 grama brašna
200 grama sira
200 grama margarina (može i mast)
1 žumance
malo kima
Foto: Bakina kuhinja
Priprema:
Umutiti margarin, pa dodati sir. Sjediniti mikserom da bude penasto. Dodati brašno i so, ako sir nije slan. Zamesiti da bude glatko.
Ostaviti u kesi oko sat vremena, pa oklagijom istanjiti. Presaviti par puta da se testo bolje izjednači.
Vaditi pogačice kalupom ili čašicom, i ređati u pleh. Premazati žumancetom i posuti kimom.
Peći na 220 stepeni C oko 20 - 25 minuta.
Izvor: Bakina kuhinja