Kuhinjica

Napravite sami najbolji domaći sladoled od čokolade: Vrlo lako, evo kako!

U vrelim letnjim danima mnogi osveženje potraže u sladoledu. Vanila, jagoda, lešnik, šumsko voće ili čokolada? Izbor je zaista veliki. Mi vam ovog puta donosimo recept za najbolji domaći sladoled od čokolade. Isprobajte, nećete se pokajati!

12.06.2019. - 14:30h
Bolji od ovoga sigurno niste probali!
Bolji od ovoga sigurno niste probali!foto: Depositphotos/photodesign

Potrebno je: 5 belanaca; 10 supenih kašika šećera; 5 žumanaca; 5 dl slatke pavlake; 1 vanilin šećer; 3 dl mleka; 200 g crne čokolade; 100 grama lešnika.

Priprema: Mleko staviti u šerpu da se dobro zagreje. U činiji umutiti žumance pa mu dodati šećer. U vrelo mleko umutite žumance i pustite da se smesa zgusne kao kada spremate puding. Sklonite sa ringle.

Umutite posebno belance pa ga dodajte prohlađenoj smesi od mleka i žumanaca. Zatim umutite slatku pavlaku pa joj dodajte rastopljenu čokoladu. Sjedinite obe smese (jaja i mleko sa slatkom pavlakom i čokoladom).

Sve dobro izmešajte pa preručite u činiju i po vrhu pospite seckanim lečnicima.

Ostavite u zamrzivaču najmanje tri sata.

Izvor: Stil