Kuhinjica

Ovih 8 stvari NIKAKO ne smete da stavljate u mikrotalasnu: Neke su zapaljive, a neke podstiču razvoj čudnih bakterija

Priprema hrane u mikrotalasnoj pećnici potpuno je sigurna, barem većinu vremena. Međutim, postoje stvari koje bi svakako trebalo da držite dalje od ovog aparata kako biste izbegli eksplozije, pojavu čudnih bakterija, vatru i curenje hemikalija po vašoj hrani!

27.02.2019. - 15:30h
Obratite pažnju, veoma je važno!
Obratite pažnju, veoma je važno!foto: Depositphotos

Predstavljamo vam osam stvari koje nikako ne smete da stavljate u mikrotalasnu. 

Jaja
Jaja možete da pripremate u mikrotalasnoj pećnici samo ako su prethodno razbijena. Ako pokušate da pripremite kuvana jaja, voda iz njih pretvoriće se u paru koja će se skupljati ispod ljuske. Kad se to dogodi, pripremite se na eksploziju i komade jaja po celoj unutrašnjosti vaše pećnice.

Papirne kesice
Ako ste ljubitelj kokica iz mikrotalasne, pripremite se za loše vesti. Obične papirne kesice nisu ništa bolja alternativa kupovnim kokicama koje su krcate hemikalijama. Bilo kakav lepak ili boja na vrećici mogu da ispuste otrovnu paru kad su izloženi visokim temperaturama. Takođe, postoji i opasnost da se vaša kesica zapali tokom celog ovog procesa.

Voće
Poput jaja, voće takođe sadrži veliku količinu vode koja može da se pretvori u vodenu paru i da se skuplja sve dok se dogodi jako neuredna eksplozija unutar vaše mikrotalasne pećnice. Možda se gejanje voća u ovoj pećnici ne čini kao logičan izbor, ali sve više novih recepata savetuje upravo takvu pripremu. Ako želite da ih isprobate, svakako prvo isecite voće na kriške – iako će udeo vode ostati isti, na ovaj način vodena para ne može da ostane zarobljena ispod kore.

Smrznuto meso
Mikrotalasna pećnica može da bude jedini spasilac ako je vreme za pripremu ručka, a upravo ste se setili da niste odmrzli meso koje ćete pripremati. No, osim u slučaju da ćete odmah pripremiti odmrznuto meso, izbegavajte ovu metodu. Korišćenje mikrotalasne pećnice može da dovede do toga da određeni delovi mesa postanu topli i pogodni za razvoj bakterija. Ako meso ne pripremite odmah, velika je šansa da će se pokvariti.

Hrana u plastičnim posudama
Plastične posude i folija predstavljaju očigledan rizik od topljenja ako se predugo greju u mikrotalasnoj. Ipak, ako planirate da brzinski podgrejete hranu u plastičnoj posudi umotanoj u prozirnu foliju i dalje se radi o potencijalno lošoj ideji. Plastične posude u sebi sadrže hemikalije koje mogu da iscure u vašu hranu, stoga plastične zamenite staklenim ili keramičkim posudama, a ako želite da prekrijete hranu koristite papirne ubruse.

Ulje
Iako većina recepata od vas neće tražiti da podgrevate ulje u mikrotalasnoj pećnici, možda ćete poželeti sami da napravite ulje za masažu ili neki drugi proizvod za negu tela. Iako ova metoda nije preterano opasna, nije ni preterano delotvorna. Naime, mikrotalasna pećnica greje hranu i tečnost tako što šalje elektromagnetne talase kroz čestice vode, zbog čega one vibriraju i zagreavaju se. No, budući da ulje gotovo uopšte ne sadrži vodu, na ovaj način se neće puno ugrejati.

Hrana u aluminijumskoj foliji
Najjednostavnije rečeno, grejanjem aluminijumske folije mogu da nastanu iskre koje će najverovatnije izazvati požar. Ako želite da podgrejete ostatke hrane od prošlog obroka obavezno ih najpre izvadite iz folije.

Ništa
Osim ako ne planirate da kupite novu mikrotalasnu pećnicu, izbegavajte da je uključujete kad se u njoj ništa ne nalazi. Iako se čini očigledno, postoje slučajevi u kojima su ljudi uključivali prazan aparat nakon čega bi se ona pregrejala i jednostavno ugasila. Zašto se to događa? Budući da već spomenuti elektromagnetni talasi putuju molekulima vode, kada je mikrotalasna prazna u njoj nema ničega da apsorbuje te talase, a to može da dovede do potencijalne katastrofe.

Izvor: Fini recepti