Kuhinjca
Punjeni ćevapi
Super brz i sočan obrok uz koji možete poslužiti pire krompir, pomfrit ili jednostavno domaći somun sa kajmakom.
Sastojci:
600 gr mešanog mlevenog mesa
2 kašike suvog biljnog začina
Malo bibera
Malo kisele vode ili praška za pecivo
Fil:
100 gr sitno seckanih pečuraka
100 gr rendane pileće šunke
100 gr rendanog sira
Priprema (15 minuta):
Mlevenom mesu dodajte suvi biljni začin, biber, kiselu vodu ili prašak za pecivo i sve dobro sjedinite. Potom formirajte malo veće loptice, pa svaku rastanjite, napunite je filom od pečuraka, šunke i sira. Zatim oblikujte ćevape i pecite ih na roštilju ili teflonu.
