Brz obrok na bakin način: Pljeskavice od starog hleba
Ostalo vam je starog hleba, a ne znate šta biste s njim? Možda su vam došli nenajavljeni gosti, a vi u frižideru nemate mnogo toga čime biste ih poslužili? Imamo pravi recept za vas. Napravite pljeskavice od starog hleba. Sjajne su, fine, hrshave spolja, sočne i meke unutra. Obavezno probajte, mogu poslužiti kao grickalica ili predjelo ili čak prilog uz neko jelo.
Potrebno je:
200 g staroga hleba
300 ml mleka
4 jaja
malo ulja
150 g šunke
malo aleve paprike, biber, so
50 g sira
2-3 kisela krastavčića
100 g brašna
100 g prezli
Priprema:
Hleb koji ste prethodno potopili u mleko, dobro ocedite, a potom dodajte dva jajeta, na kocke seckanu šunku i krastavčice, izdrobljen sir, malo soli i bibera, malo prezli i sve dobro izjednačite. Na pek papir sipajte brašno i prezle i umutite preostala dva jajeta.
Rukama oblikujte pljeskavice veličine koje želite, uvaljajte u brašno, jaja pa u prezle i ređajte u podmazan pleh. Pecite oko 30 min na 200 stepeni.
Prijatno!
Izvor: kodbakeugostima.blogspot.com
