Spanać nije zdravo podgrevati, a da li je zdravo podgrevati pasulj?

Napravimo ručak i ako nam pretekne, ostavimo ga sutra i podgrejemo.Međutim, postoje namirnice koje nije zdravo podgrevati. O kojim namirnicama je reč objasnila je u studiju „Praktične žene“ nutricionistkinja Jelena Jakovljević. Zeleno povrće (zelje, spanać, brokoli) sadrže nitrate koji imaju kancerogeno dejstvo ako se povrće iznova zagreva. Možda ste za ovo povrće znali, ali bićete iznenađeni kada čujete za neke druge namirnice koje se gotovo u svakoj kući podgrevaju.