Nekim namirnicama nije mesto u vratima frižidera, a mi ih redovno tu stavljamo
Stavljanje hrane u frižider svodi se na jednostavno odlaganje namirnica bez mnoog razmatranja gde bi one trebalo da stoje.
Na kvalitet i trajanje hrane utiče temperatura i pozicija u frižideru. Obično zanemarujemo to da su mesta u vratima frižidera najtoplija. Prema tome bi trebalo i pozicionirati namirnice.
Mleko i jogurt gotovo uvek stavimo baš na tom za njih problematičnom mestu.
Vrata nam izgledaju kao idealna pozicija za držanje mleka ili jogurta, ali tu će se pokvartiti brže nego što stignemo da ih popijemo. Takođe, na višim temepraturama rastu potencijalno štetne bakterije. Što je mleko duže izloženo toj toplini u vratima, bakterije će se brže razvijati.
Najbolje je da se navikavamo na to da namirnice poput mleka i jogurta ostavljamo u zadnjem delu frižidera ili na sredini.
U ovom delu držite hranu poput kečapa, senfa i džema. Oni imaju najmanju verovatnoću da se pokvare usled izloženosti višim temperaturama.
Izvor: novosti
