Natašina škola kuvanja - Baba ganuš, ukusan libanski namaz

Baba ganuš je jedinstven namaz, zdrav, ukusan, idealan za vegetarijance. Pogledajte kako ga sprema Nataša Aksentijević.

20.08.2019. - 15:00h
A sad malo bliskoistočne kuhinje
A sad malo bliskoistočne kuhinjefoto: Aleksandar Krstović / Prva TV

Sastojci:

2 plava patlidžana

4 čena belog luka

1 limun

6 kašika tahinija (paste od susama)

So,maslinovo ulje

Pita bred, tortolje (libanski hleb,ima da se kupi u hipermarketima)
 

Priprema:

Ispeći patlidžane, oljuštiti, isitniti i izmešati sa ostalim sastojcima.