Uloguj se

Uloguj se

Pretraga
Pronađite nas na

Recepti

06. 09. 2017. 09:10   >>  14:39

Brze i jeftine knedle sa šljivama: Recept bez krompira i jaja

Iako volimo da ih jedemo, kuvanje krompira, priprema i mešenje testa za pripremu knedli mnogima zadaje muke i oduzima puno vremena. Zato će brzi recept za koji vam ne trebaju krompir ni jaja rešiti vaš problem i skratiti vrijeme pripreme

Sastojci:

2 šolje vode
2 šolje glatkog brašna
Sveže šljive ili džem po želji 
So (po želji)
2 do 3 kašičice maslinovog ulja

Pratite nas i na Viberu!

Priprema:

1. Zakuvajte posoljenu vodu pa u nju dodajte brašno.

2. Mešajte dok se brašno i voda ne povežu i ne obazirite se na grudvice.

3. Na radnu površinu posipajte malo brašna i na njega stavite dobijenu smesu iz lonca.

4. Ostavite da se bar malo ohladi (kako bi mogli da mesite), u nju dodajte maslinovo ulje i so, pa sve zajedno dobro izmešajte rukama dok ne dobijete glatko testo bez grudvica.

5. Testo isecite na komade, u svaki deo utisnite šljivu ili kašičicom marmeladu, pa dlanovima oblikujte kuglice.

6. Dobijene knedle kuvajte u posoljenoj vodi dok ne isplivaju.

7. Poslužite prelivene maslacem i prezlom, a po želji ih posipajte šećerom i cimetom.

3 dodatna saveta: 

1. Ako volite malo tvrđe knedle, u testo možete dodati jedno jaje.

2. Recept je dovoljan za četiri osobe, a ako želite da povećate ili smanjite količinu dodajte ili oduzmite po šolju vode i brašna. Od istog testa možete napraviti i ukusne njoke.

3. Ako vam ostane knedli zaledite ih sirove jednu pored druge.

0 Komentari

Ukoliko želite da komentarišete sa svojim korisničkim imenom, molimo vas da se ulogujete.

Ostali komentari