Uloguj se

Uloguj se

Pretraga
Pronađite nas na

Kulinarske tajne

09. 06. 2017. 15:24   >>  15:52

Ne znate šta je SISIG?! Entoni Borden kaže da će ovo jelo postati svetski hit!

U intervjuu za filipinski CNN, slavni kuvar, gastronom i putopisac, predvideo je koje jelo će uskoro biti hit u svetu.

"Sisig je savršeno izbalansiran tako da osvoji srca i umove širom sveta", rekao je Borden.

"Mislim da ćemo lako ubediti ljude da ne traže dalje od sisiga. Navući će se na njega."

Ali šta je sisig?

Sisig je jelo od svinjetine, pirinča i jajeta i jedno je od omiljenih barskih jela u Filipinima. 

"Sisig je propržena svinjska obrazina, uši, brizle i njuška", objašnjava Filipe Garsesto, menadžer poznatog restorana Maharika u Njujorku. 

"Iseckate meso, skuvate ga, ispečete na roštilju, ispržite i servirate vrelo sa sirovim jajetom preko. Tradicionalno se servira sa pirinčem s belim lukom i jede u baru uz neko alkoholno piće." 

Jelo je nastalo tako što su američki vojnici na Filipinima bacali delove svinjetine koji im se nisu sviđali. Gladni Filipinci nisu dozvoljavali da bilo šta propadne i za sve što su pronalazili i dobijali od hrane, smišljali su kreativna jela.

Izvor: b92.net

0
0 Komentari

Ukoliko želite da komentarišete sa svojim korisničkim imenom, molimo vas da se ulogujete.

Ostali komentari